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By Simon Collin, Françoise Laurendeau

This quantity encompasses a complete French-English and English-French dictionary overlaying elements, dishes and strategies of cooking, so that you can decode a menu, order a different dish or ask a few specific factor. additionally featured are a advisor to French wine areas, a thesaurus of vintage French sauces and a mini phrasebook that will help you booklet, order and revel in your meal. 'This e-book is a two-way dictionary serving up how one can converse connoisseur whereas travelling...Perfect for Francophile foodies.' - the great e-book consultant

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Grammaire - Livres de bord

Présentation de l'éditeur

Des fiches claires et structurées, illustrées de nombreux exemples, pour comprendre et retenir les notions fondamentales : les mots, leur nature et leur fonction dans los angeles word ; los angeles development des compléments ; les verbes : transitifs, intransitifs, pronominaux ; l'emploi des temps et des modes. Toutes les règles d'accord clairement expliquées : noms, adjectifs et pronoms, verbes et sujets, participes passés. .. --Ce texte fait référence à lédition Broché .

Quatrième de couverture

Une grammaire easy et complète, conforme aux programmes scolaires, pour maîtriser le français. Du mot à l. a. word, toute l. a. grammaire expliquée pas à pas, illustrée d'exemples : - le vocabulaire français, ses origines et son évolution ; - les mots, leur nature et leurs emplois ; - les règles d'accord ; - le sens des temps et des modes du verbe ; - les propositions et leurs fonctions. De los angeles word au texte, les notions essentielles : - les niveaux de langue et le variety ; - le petit traité de versification. Un index de plus de 500 notions et difficultés. --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.

501 German Verbs (4th Edition) (Barron's Foreign Language Guides)

The main commonplace 501 German verbs are prepared alphabetically in a desk structure, one verb in step with web page with English translation, and conjugated in all tenses and varieties. The book's extra good points comprise universal idioms with instance sentences to illustrate verb utilization and a grammar assessment. This e-book features a bonus CD-ROM enclosed at no extra cost.

Parallel Text: Italian Short Stories 2: Racconti Italiani 2

This moment quantity of Italian brief tales, with its parallel translations goals - because the first quantity did - to exemplify the richness and diversity of Italian writing of the 20 th century. during this quantity, even if, many of the language used is a bit more complicated and the translations a bit much less literal.

Historiae Alexandri Magni: Geschichte Alexanders des Großen (Reclams Rote Reihe)

Lebendig und geradezu romanhaft schildert Curtius Rufus den Feldzug Alexanders des Großen. Besonders eindringlich verfolgt er dessen Entwicklung vom kameradschaftlichen Heerführer hin zum orientalischen Despoten. Anekdoten zu fremdländischen Sitten und Beobachtungen zu Besonderheiten aus Natur und Geographie finden sich in dem Werk genauso wie dramatische Schilderungen, wenn etwa Alexanders Soldaten durch die Wüste marschieren, bis sie halb verdurstet den Fluss Oxus erreichen, oder wenn sie gegen die Kriegselefanten des indischen Königs Poros ankämpfen: All dies macht die »Historiae Alexandri Magni« zu einer abwechslungsreichen Lektüre und damit besonders geeignet für den Einsatz im Unterricht.

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Peel écorce confite candied peel écorce râpée [zeste] grated peel, zest écrevisse crayfish édulcorant sweetener églefin haddock émincés de veau/volaille thinly sliced cooked veal/chicken, served in a sauce endive chicory enrobé de coated with entrecôte rib steak of beef entrecôte à la bordelaise rib steak cooked in sauce made of Bordeaux wine, butter, herbs, shallots, bone marrow entrée starter 36 farci(e) épinards en purée creamed spinach éplucher to peel escalope escalope escalope de dinde turkey escalope escalope de veau veal escalope escargot snail espagnole, sauce sauce made from browned flour and butter mixed with tomato purée and brown stock flavoured with browned vegetables espadon swordfish Esquimau® ice lolly estragon tarragon esturgeon sturgeon express espresso Ff faînes beech nuts faisan pheasant faisselle curd cheese falafel falafel far breton Breton speciality of prune shortcake farce stuffing farci(e) stuffed (with) 37 French-English entremets salé savoury épaule [palette] shoulder éperlan smelt épice spice épicé(e) spicy épinard spinach farine French-English farine flour farine d’avoine oatmeal farine de châtaigne chestnut flour farine de maïs cornmeal, polenta faux filet sirloin steak fécule de maïs cornflour fenouil fennel fermier [oeuf, poulet] free range, farm [egg, chicken] fermière with carrots, turnip, onion, celery feuille de laurier bay leaf feuilles de vigne vine leaves feuilleté sweet or savoury puff pasty feuilleté au fromage puff pastry with cheese filling fève bean fève des marais, grosse fève broad bean fiadone Corsican lemon-flavoured cheesecake ficelle French bread [very long thin loaf] ficelle picarde ham rolled in pancake served with white sauce figue fig filet fillet; tenderloin filet de porc pork tenderloin filet de boeuf fillet of beef; [US] beef tenderloin filet de boeuf en croûte beef Wellington filet mignon steak cut from end of fillet filet de volaille breast of chicken or turkey fines herbes mixed herbs flageolet flageolet (beans) flambé(e) flambé flamiche northern French sweet or savoury pastry tart flan baked custard flet flounder flétan halibut flétan noir black halibut, Greenland halibut flocons flakes flocons d’avoine rolled oats florentine with spinach foie liver foies de poulets/de volaille chicken livers foie de veau calf’s liver foie d’oie, foie gras goose liver pâté fondant [sweet] fondant fondant au chocolat chocolate fudge (icing) 38 fromage fondue bourguignonne meat fondue fondue savoyarde cheese fondue forestière with mushrooms, bacon, sauté potatoes forêt-noire Black Forest gateau forfait boissons drinks included formule menu option fougasse Provençal flat bread four oven cuit(e) au four baked pommes au four baked apples fourchette fork fourré(e) (à/au/aux) filled (with), stuffed (with) frais (fraîche) fresh fraise strawberry fraise des bois, fraise sauvage wild strawberry glace à la fraise strawberry ice cream framboise raspberry frangipane rich pastry cream filling made with ground almonds friand puffed pastry filled with meat friand à la saucisse sausage roll friand au jambon ham roll [in puffed pastry] fricandeau braised veal fricassée stew fricassée de boeuf stewed steak, beef stew frisée aux noix curly endive salad with walnuts frire to fry frit(e) fried frites (potato) chips; [US] French fries friture de poissons mixed fried fish froid(e) cold fromage cheese fromage ‘cottage’ cottage cheese fromage à la crème cream cheese fromage à pâte dure hard cheese fromage à pâte molle soft cheese fromage blanc creamy low-fat cow’s milk cheese fromage bleu blue cheese fromage de (lait de) brebis sheep’s milk cheese fromage de chèvre goat’s cheese fromage de lait entier full-fat cheese fromage frais soft cow’s milk cheese, often with added cream 39 French-English fondant [meat, vegetables] tender fondue fondue fromage de tête French-English plateau à fromage, plateau de fromages cheese board fromage de tête brawn froment wheat fruit fruit fruits confits crystallised fruit fruits frais fresh fruit fruits de mer seafood, shellfish fumé(e) smoked, cured Gg galantine galantine galette pancake galette de pommes de terre potato pancake galette de sarrasin buckwheat pancake galette des Rois Twelfth Night cake [round puff pastry cake with almond paste filling] garbure thick vegetable soup of cabbage, beans, potatoes, leeks, ham, herbs, etc.

Served with roast beef and smoked fish raisin(s) [de table] grape(s) raisins de Corinthe currants raisins de Smyrne sultanas raisins sec raisins ramequin ramekin rance rancid râpé(e) grated rascasse scorpion fish rassis(e) stale ratatouille ratatouille ravigote, sauce a vinaigrette made with oil and vinegar, egg yolk, capers, parsley, tarragon, chervil, chives, and onion ravioli ravioli recette recipe réglisse liquorice reine-claude greengage (plum) relever to spice up 61 rémoulade, sauce French-English rémoulade, sauce mayonnaise with capers, gherkins, anchovy.

Peel écorce confite candied peel écorce râpée [zeste] grated peel, zest écrevisse crayfish édulcorant sweetener églefin haddock émincés de veau/volaille thinly sliced cooked veal/chicken, served in a sauce endive chicory enrobé de coated with entrecôte rib steak of beef entrecôte à la bordelaise rib steak cooked in sauce made of Bordeaux wine, butter, herbs, shallots, bone marrow entrée starter 36 farci(e) épinards en purée creamed spinach éplucher to peel escalope escalope escalope de dinde turkey escalope escalope de veau veal escalope escargot snail espagnole, sauce sauce made from browned flour and butter mixed with tomato purée and brown stock flavoured with browned vegetables espadon swordfish Esquimau® ice lolly estragon tarragon esturgeon sturgeon express espresso Ff faînes beech nuts faisan pheasant faisselle curd cheese falafel falafel far breton Breton speciality of prune shortcake farce stuffing farci(e) stuffed (with) 37 French-English entremets salé savoury épaule [palette] shoulder éperlan smelt épice spice épicé(e) spicy épinard spinach farine French-English farine flour farine d’avoine oatmeal farine de châtaigne chestnut flour farine de maïs cornmeal, polenta faux filet sirloin steak fécule de maïs cornflour fenouil fennel fermier [oeuf, poulet] free range, farm [egg, chicken] fermière with carrots, turnip, onion, celery feuille de laurier bay leaf feuilles de vigne vine leaves feuilleté sweet or savoury puff pasty feuilleté au fromage puff pastry with cheese filling fève bean fève des marais, grosse fève broad bean fiadone Corsican lemon-flavoured cheesecake ficelle French bread [very long thin loaf] ficelle picarde ham rolled in pancake served with white sauce figue fig filet fillet; tenderloin filet de porc pork tenderloin filet de boeuf fillet of beef; [US] beef tenderloin filet de boeuf en croûte beef Wellington filet mignon steak cut from end of fillet filet de volaille breast of chicken or turkey fines herbes mixed herbs flageolet flageolet (beans) flambé(e) flambé flamiche northern French sweet or savoury pastry tart flan baked custard flet flounder flétan halibut flétan noir black halibut, Greenland halibut flocons flakes flocons d’avoine rolled oats florentine with spinach foie liver foies de poulets/de volaille chicken livers foie de veau calf’s liver foie d’oie, foie gras goose liver pâté fondant [sweet] fondant fondant au chocolat chocolate fudge (icing) 38 fromage fondue bourguignonne meat fondue fondue savoyarde cheese fondue forestière with mushrooms, bacon, sauté potatoes forêt-noire Black Forest gateau forfait boissons drinks included formule menu option fougasse Provençal flat bread four oven cuit(e) au four baked pommes au four baked apples fourchette fork fourré(e) (à/au/aux) filled (with), stuffed (with) frais (fraîche) fresh fraise strawberry fraise des bois, fraise sauvage wild strawberry glace à la fraise strawberry ice cream framboise raspberry frangipane rich pastry cream filling made with ground almonds friand puffed pastry filled with meat friand à la saucisse sausage roll friand au jambon ham roll [in puffed pastry] fricandeau braised veal fricassée stew fricassée de boeuf stewed steak, beef stew frisée aux noix curly endive salad with walnuts frire to fry frit(e) fried frites (potato) chips; [US] French fries friture de poissons mixed fried fish froid(e) cold fromage cheese fromage ‘cottage’ cottage cheese fromage à la crème cream cheese fromage à pâte dure hard cheese fromage à pâte molle soft cheese fromage blanc creamy low-fat cow’s milk cheese fromage bleu blue cheese fromage de (lait de) brebis sheep’s milk cheese fromage de chèvre goat’s cheese fromage de lait entier full-fat cheese fromage frais soft cow’s milk cheese, often with added cream 39 French-English fondant [meat, vegetables] tender fondue fondue fromage de tête French-English plateau à fromage, plateau de fromages cheese board fromage de tête brawn froment wheat fruit fruit fruits confits crystallised fruit fruits frais fresh fruit fruits de mer seafood, shellfish fumé(e) smoked, cured Gg galantine galantine galette pancake galette de pommes de terre potato pancake galette de sarrasin buckwheat pancake galette des Rois Twelfth Night cake [round puff pastry cake with almond paste filling] garbure thick vegetable soup of cabbage, beans, potatoes, leeks, ham, herbs, etc.

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