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By Raymond Chang ; revisión técnica, Rodolfo Álvarez Manzo, Silvia Ponce López, Rosa Zugazagoitia Herranz ; traducción de Erika Jasso Hernán DB́ourneville

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1 Química: una ciencia para el siglo xxi El ideograma chino para el término química significa “el estudio del cambio”. La química es el estudio de la materia y los cambios que ocurren en ella. Es frecuente que se le considere como la ciencia central, ya que los conocimientos básicos de química son indispensables para los estudiantes de biología, física, geología, ecología y muchas otras disciplinas. De hecho, la química es parte central de nuestro estilo de vida; a falta de ella, nuestra vida sería más breve en lo que llamaríamos condiciones primitivas, sin automóviles, electricidad, computadoras, discos compactos y muchas otras comodidades modernas.

22. Escalas de temperatura Son tres las escalas de temperatura que están en uso actualmente. Sus unidades son °F (grados Fahrenheit), °c (grados celsius) y K (kelvin). En la escala Fahrenheit, la más usada en Estados unidos fuera de los laboratorios, se definen los puntos de congelación y ebullición normales del agua como 32°F y 212°F, respectivamente. La escala celsius divide el intervalo entre los puntos de congelación (0°c) y ebullición (100°c) del agua en 100 grados. 2, el kelvin es la unidad básica de temperatura del SI; se trata de una escala de temperatura absoluta.

Puesto que el Big Bang habría ocurrido simultáneamente en todo el diminuto volumen del universo en formación, la radiación que generó debe haber llenado todo el universo. así pues, la radiación debe ser la misma en todo el universo que observamos. De hecho, las señales de microondas que registran los astrónomos son independientes de la dirección. El tercer dato que sustenta la hipótesis de Gamow es el descubrimiento del helio primordial. Los científicos piensan que el helio y el hidrógeno (los elementos más ligeros) fueron los primeros que se formaron en las etapas iniciales de la evolución cósmica.

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